クマタロライフ☆

40代おじさんの本気のダイエット記録。 また、様々なダイエット方法や関連情報についても独自評価、考察を書いていきます。

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「キャベツ」ダイエットの強い味方

キャベツ

エネルギー(カロリー): 約62kcal(100gあたり)

主な栄養成分: ビタミンC、ビタミンK、ビタミンU(キャベジン)、カルシウム

主な効果・効能: 風邪予防、血流促進、胃腸の抗潰瘍作用、ガン抑制

 

ダイエットの定番食材の一つとも言えるのがキャベツです。


ダイエット効果は?

歯ごたえのあるキャベツは、

食べるだけで満腹感を得ることができます。

食事前に食べることで、食事量を無理せず減らすことができるし、

血糖値の上昇を抑える効果も得られます。

 

キャベツには水溶性食物繊維も豊富に含まれているので、

便秘解消や血液正常化の効果も期待できます。


注意したいこと

生のキャベツには身体を冷やす性質があります。

冷え性の人は、食べ過ぎには注意が必要!


おすすめの食べ方

熱に弱いビタミンCやビタミンUは加熱することで減ってしまうので、

生で食べるのがおすすめ!

満腹感を得るための歯ごたえも無くなってしまいますしね。

 

しかもこれらのビタミンは水溶性、

水につけるだけでも栄養成分が逃げてしまうので、

サッと洗って食べるのが理想ですね。

 

しかし、毎日生キャベツを食べるのは意外と飽きてしまうもの。

あまり細かいことは意識せず、

どんな食べ方であってもいいから、

食事の際に食べるよう習慣づけるのが良いと思います。